Na rynku hurtowym w Broniszach coraz więcej jest polskich truskawek, jednak ich ceny biją rekordy, wynosząc od 30 do 35 zł za kilogram. Obecnie dominują owoce z upraw szklarniowych i tunelowych, które mimo wyższej ceny, cieszą się dużym zainteresowaniem klientów.
Z powodu wysokiego kosztu produkcji, truskawki z takich upraw są droższe niż te z gruntu. Uprawa pod osłonami wymaga inwestycji w tunele foliowe, systemy nawadniania i ogrzewania, co podnosi koszty i wpływa na wyższe ceny. Mimo wysokich cen, Maciej Kmera, ekspert rynku, wskazuje na dużą dynamikę sprzedaży, ponieważ na początku sezonu popyt często przewyższa podaż.
Z biegiem czasu, wraz z nadejściem truskawek z upraw gruntowych, oczekiwane są obniżki cen. Największe spadki mogą nastąpić w drugiej połowie maja i na początku czerwca.
Obecnie na rynku dostępne są także tańsze truskawki importowane, głównie z Grecji, których cena oscyluje między 20 a 22 zł za kilogram. Importerzy jednak planują ostrożne dostawy, obserwując rosnącą dostępność polskich owoców, co zmniejsza udział importowanych produktów na rynku.
Ciepła pogoda na początku maja sprzyja również wzrostowi dostępności innych nowalijek. Na półkach pojawiają się polskie kalafiory, brokuły, a także młode ziemniaki odmiany Irga, które kosztują około 15 zł za kilogram. Coraz więcej jest polskiej cukinii, bobu, szparagów i rabarbaru, z cenami od 5 do 35 zł za kilogram w zależności od produktu.
Na rynku widoczna jest również tendencja wzrostowa podaży krajowej młodej kapusty białej, której ceny są konkurencyjne wobec importu z Bałkanów. W sprzedaży nadal jest ubiegłoroczna biała kapusta po 0,75-1 zł za kilogram. Produkty te przyciągają klientów mimo droższych świeżych warzyw i owoców.
Ekspert zwraca też uwagę, że letnia pogoda zwiększa zainteresowanie truskawkami, arbuzami oraz pierwszymi w sezonie pestkowymi owocami z Hiszpanii, takimi jak morele i czereśnie, jednak ich ceny pozostają wysokie. Na rynku dostępne są także krajowe maliny szklarniowe w cenie 80 zł za kilogram.
Jabłka, choć tańsze o około 20 proc. niż w roku ubiegłym, kosztują od 2 do 3,5 zł za kilogram, co czyni je bardziej dostępne dla szerszego grona konsumentów.
Dodaj komentarz